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En CHS estamos comprometidos a elaborar alimentos sanos, preparados bajo eficientes controles. Para lograrlo, contamos con un programa de capacitación constante y el trabajo en equipo de todos nuestros colaboradores.

CHS mantiene innovadores procedimientos de seguridad, higiene, atención personalizada y nutrición, que se aplican a través de estrictas normas internas y normas oficiales nacionales e internacionales, como los Distintivos H y la certificación ISO 9000.

Por ello cuenta con la gama de servicios más completa en el mercado, describiendo los más importantes a continuación:

• Médico Permanente.

• Exámenes de laboratorio y microbiológicos de alimentos y superficies.

• Exámenes de laboratorio al Personal.

• Recepción e higienización de alimentos.

• Verificación sanitaria.

• Certificación de materia prima, a través de exhaustivos controles de higiene y calidad a proveedores.

• Control a la salud nutrimental de sus comensales, a través del apoyo de nutriólogas capacitadas, en estricta coordinación con el área médica de su empresa.

• Cursos de capacitación, en manejo y manipulación higiénica de alimentos, de acuerdo a las Normas de Salubridad Mexicanas; Manejo de Equipos y Prevención de Accidentes; Manejo adecuado de Almacenes y Satisfacción y Servicio al Cliente.

• Control periódico y mantenimiento preventivo al equipo mayor de cocina.

• Asesoría en la remodelación y construcción de cocinas, para certificarse con el Distintivo H o Serve-Safe.

• Control preventivo médico, análisis y medicación, a los colaboradores del Comedor.

• Certificación de ISO-9000.

• Instalación en Planta de Gerentes de Unidad, Cheff, Nutrióloga, Médico.

• Instalación de nuestras prestigiadas cafeterías D’Coffee Break, dentro de sus instalaciones.